hotmall-jp.com | 16,110円 8780 鏡面仕上げ 切付包丁 9寸 刃は究極切れ味 人工象牙八角柄

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

刃渡り：270mm
#銀巻
#ダマスカス
#包丁
この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。
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新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
#紫檀
キッチン・食器
本刃付け、錆びにくい。
硬度 約HRC61
キッチン・日用品・その他
佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。
調理器具
鞘 無し

商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
柄 人工象牙八角柄
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
鋼材：MKV10ステンレス鋼
全長：425mm
#和食
#板前

刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
#鞘
#銀三
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
#黒檀

#料理人
#本焼
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）
#キッチン
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。

領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
製法 真空焼き入れサブゼロ処理

#牛刀
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。
刃幅 :37mm
#和包丁
重さ ： 約 240ｇ
そのため，すぐにご使用いただけます。
サイズ
#柄
厚み :4.3mm