hotmall-jp.com | 22.0%割引 無事帰国の感謝:スマトラ島トバ湖、リモネン香るアンダリマン山椒ホール、10㎏

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商品詳細
アンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。
先ずは味わってみてください。

原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。
#山椒 #インドネシア #アンダリマン #日本初 #リモネン #香気成分 #ちりめん山椒 #カレー #パスタ #ウナギ #ホール

食品
属:サンショウ属
種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。



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カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油
商品の状態新品、未使用



目:ミカン目
7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。
アンダリマン山椒の植物学
調味料・料理の素・油
和名:なし
日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。
名称:サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒


現地名:アンダリマン(Andaliman)、TubaまたはItir-Itir
学名: Zanthoxylum acanthopodium DC
ケイコの旅は終わり無事に帰国し、再開です。
分類:
業務用の10㎏包装品です。
食品・飲料・酒
赤道直下の地域ですが、標高1200~1500m、温度15~18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。
科:ミカン科
赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。
長い間「ケイコの旅」をご愛顧いただきありがとうございました。
アンダリマン山椒、ホール、10㎏
英名:なし
賞味期間:2025年8月
極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。
ご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。

リモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています(日本で分析)。
日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。
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